タルトタタンを作る会

昨日は、ずっと楽しみにしていた・・・
【タルトタタンを作る会】＠ＫＯＮＡＮＥ邸にお邪魔してきました。

【タルトタタン】って初めて聞いて、初めて作って、初めて食べたスイーツでしたが、とっても美味しかったです。

りんごのタルトがひっくり返って焼かれたような感じ…。

KONANEちゃんと作ると、何でも魔法がかかったように簡単に出来てしまうんだけど、実際家で作ったら相当手抜きして挫折しそう…なの。

KONANEちゃん、びーちゃん、ちゃるさん、私の4人で、りんご16個を使ってタルトタタン5台を制作しました。


りんごはちゃるさんがお取り寄せしてくれた青森の紅玉です。
りんごを剥いて切って、煮詰めて・・

並べて




パイ生地載せて焼いて、出来上がり。


作っているそばからりんごやシナモン、キャラメルソースの甘い香りが部屋中に立ち込めていました。
お菓子作りをしている瞬間って、とっても幸せな空気が流れますね。

ランチには、KONANEさんが焼いてくれたモチモチ白いパンのサンドイッチを頂きました。

至れり尽くせりのランチ＆ティータイムでした。

KONANEちゃん、ご馳走様＆お邪魔しました。

びーちゃん、ちゃるさん、お誘い頂いてありがとうございました。